今年もイカ飯 [酒・料理]
19日(日)昼の仕事がお休みの唯一の日曜日。
マスターと三男クンがなにやらお出かけのご相談。。
聞けば、群馬県にある「ジャパンスネークセンター」に行ってヘビを観る~♪ だってさ・・・
義母は、イチにもニもなく「アタシも行く~~!」って・・・
ワタシはご遠慮いたします。 家でウダウダ家事してたほうがいいもんねぇ^^
ご興味のある方、どぞ^^→ http://www.snake-center.com/
ということで。
一人ってステキね❤ の時間。
何して過ごす??って自分に問いかけても、楽しいことは浮かばないんですよね。
チッ、、つまんない奴だと思いながらも とりあえずのお使いに
鮮魚コーナーで、5杯で298円のスルメイカを購入。
この時期のスルメイカは、小さくて柔らかで、煮ると美味しいんですよ(*^_^*)
しかも安いしね~ ←やっぱりソコか!
イカ飯作りました。
急遽作りましたので、今回はもち米は使いませんでしたが、
それでも、モチモチ旨い❤
また、作ろう~っと。
えーと…
25日(土)のお通し
新じゃがの肉そぼろ。
今年は、じゃがいもが豊作ですか? あちらこちらから戴いて、嬉しい悲鳴をあげてます。
お客様にも好評だったのですが、一つ気付いたことが…
グリンピース、嫌いな人って多いんですねぇ。。。
数人の方がコロコロとグリンピースだけ残していましたわ。
旬には少し早いですが、
ビールによく合う「枝豆」 埼玉産 茹で茹でしてます。
まだ、少し早くお値段もそれなりですが、やっぱり美味しいです。
21日(火)にうれしい頂き物がありました。
ネットのお友達、秋山白兎さんからです。
焼津の近海まぐろとカツオ。
ちょうど届いたときに、親友Mちゃんご来店中。
Mちゃんのお父さんは寿司職人で、すぐに捌いてもらうことができました^^
その場にいらしたお客さまは、ラッキーでしたよん。
味見程度ですが、近海メジマグロをサービスでお出ししました。
とってもとっても美味しかったのですが、画像がなくてスミマセン。
またまた久しぶりの更新となりましたが、
つるちゃん元気ですので、ご心配なく~~(。・ω・)ノ゙
みなさんの訪問・コメントができていませんが、ボチボチやっていきますね。
毎度、ありがとうございます(^^♪
群馬のスネークセンター・・・・
もう何年前の話だろう・・・
私も子どもを連れて行きましたよ。
冬場に行ったので・・・最悪でした。
お客さんも殆ど居なくて~ガラガラ状態
肝心なヘビはいくつも冬眠中~(笑
子どもの年齢をゴマカシテ入場したら~
”私は幼稚園じゃないよ~”
”何間違ってるの!お父さん!!”
と係員の前で言われてしまい・・・
穴があったら入りたくなった思いをしました。
by 2年目理事♪~ (2011-06-28 18:11)
こんばんは^^
ヘビ年のろばっち、行きたいです^^(笑)
嬉しい頂き物ですね~♪
まぐろとかつお、大好きです~~^^
その場に居たかったなぁ(笑)
今度お邪魔する時はタイミングよく行きたいです~(爆)
by ろばっち (2011-06-28 22:36)
ネットのお友達のホムペも紹介していただきありがとう。
私の方こそ却って散財させちゃって申し訳ありませんでした。
今度は金目とか・・・捌きやすそうな魚を送るようにします。
by 秋山白兎 (2011-06-29 08:27)
今日は。酒のつまみ?ビールが欲しいですね。あれれナイスの一番乗りですか!私では役不足ですが宜しくお願い致します。
by うつマモル (2011-06-29 10:59)
昔はグリーンピースといえば冷凍でしたから、そういうおいしくないの食べてきた人は嫌いなんでしょうねー。
はじめて食べたグリーンピースが、自分でさやから出したものだったら、きっとみんな嫌いになったりしないと思います!
by ぺこりん (2011-06-29 12:53)
こんにちは^^)
スネークセンター!!お初です!知りませんでした~
でもたぶん自分からは行かないかな・・・・。
グリーンピースは大好きですよ^^)
先日じゃがいもの試し掘りしましたがデキがいいので
次回は本格的に掘ります(^w^)
しかし梅雨明けしたような天気・・・35℃あります(驚)
by rtfk (2011-06-29 14:05)
爬虫類好きなんですよね~♪
タイで巻きましたよ、ニシキヘビちゃん、首に^^
行ってみたいな、スネークセンター!
イカ飯、うるち米でも上手くいくんですね!
やってみようかな、美味しそうです。
ウチのジャガイモは、まだ小さかったです。
掘るまではもう少しかな・・
by bluebird (2011-06-29 14:40)
グリンピースは結構好きなので全部食べます。(^_^)
一人、いつもなので(笑)、ごろごろしたり本読んだり、、
慣れておりますが、他に人がいると落ち着かなかったりして。
by うつぼ (2011-06-29 19:39)
イカ飯、久々に食べたいです。おいしそうですね。
by ベアトラック (2011-06-30 06:51)
2年目理事さん♪
お~!行かれましたか。。それも冬に(笑
ヘビって冬眠するものねぇ、、、
残念だったね。
子どもの年齢、親は誤魔化したい時のに
子どもがバラしてしまうケース、我が家ではディゼニーランドでありましたよん。
係りのお姉さんが、「シーー!!」って^^
イイ人でした♪
ろばっちさん♪
あの、、、スネークセンター。
あまりオススメしないってマスターが言ってました^^;
この頂き物は、驚いた!
でも、美味しいお刺身をお腹いっぱい食べたのは久しぶり。
その場に居合わせたら良かったのにねぇ。
白兎さん♪
メジマグロは今が旬なんですね。
とても新鮮なので翌日も変わらずにいただきました。
カツオに関しては、1/4をタタキに焼いてくれたので
またひと味違った楽しみで。最高でした!!
埼玉には、あまり自慢できるものがないのですが
埼玉牧場のお肉だけは自信を持って紹介できます。
うつマモルさん♪
ナイスの一番乗りをありがとう。
この暑さだと、ついついビールのアテばかりが浮かんでしまいます(笑
ぺこりんさん♪
仰るとおりですねぇ。
子どもの頃に食べたものの記憶って大事ですね。
高級品でなくとも、美味しいものを食べるって大事です。
rtfkさん♪
スネークセンターはHPで見て期待したものとは
違ったみたいです(笑
じゃがいも、出来がよくてよかったですね!
bluebirdさん♪
うわっ!そうなんですか~@@
ニシキヘビ巻き巻き。。
イカ飯、うるち米の時は、きっちり米が入ってないと
切ったときに悲しいことになります。
だからと言って入れすぎるとイカがパンクします。
もち米がやっぱりオススメですよ。
うつぼさん♪
ぺこりんさんも仰ってましたが、
さやから出したばかりのグリンピースなんかを
食べるとキライにならないですよね。
コレは↑缶詰をつかったからかもねぇ。
ベアトラックさん♪
イカ飯って冬のイメージがあるんですけど。
私はいつもこの時期作ります~
小さいから、時間もかからないしね^^
by つるちゃん (2011-06-30 11:10)
鮪も鰹も食べたいです。
by ばん (2011-06-30 12:08)
イカ飯、いいですね。小ぶりなイカがいいですもんね~。
↑サイボクのSGP、すごいですよね!
ウチの姪っ子も送って~とせがんできます。
小学生の分際で舌肥えてる奴め(笑)
by luckystream (2011-06-30 12:54)
「ジャパンスネークセンター」・・・・・・・・、拙宅の敷地も「ヘビのデパート」のように毎日いろいろな種類のヘビが出没しますが、やっぱり苦手です。
by krause (2011-06-30 20:12)
ぱんさん♪
焼津直送、お味は格別でしたよ。
海無し県ですから、こういうのってとても嬉しいんです。
luckystreamさん♪
イカは小ぶりなほうがイイ~♪♪
但し、イカ飯に限ってですが^^;
>サイボクのSGPは、うちでも滅多に口に出来ませんわ。
でも、子どもの舌って正直ですから、、、
姪っ子さんは、お料理上手になりますよ、きっと。
Krauseさん♪
は~~~~、、、ヘビのデパート。
農業の方、ますます尊敬いたします!
by つるちゃん (2011-07-01 12:27)
グリンピースは苦手だったなぁ・
冷凍ベジタブルミックスで苦労したからねぇ・・・
以前は、豆ご飯も嫌いでしたが
最近は好きになりました。
by へろーめ (2011-07-03 02:08)
麦イカ、ジャガイモそぼろ、かぶりますね~
やっぱ旬で美味しいもの、かぶって当たり前なのかもね。
10杯買ったのにイカ飯まで回らなそう。
by kotobukimaru (2011-07-03 16:33)
へろーめさん♪
冷凍ミックスベジタブルは、食いモンじゃありません(笑
あれを食べたら、人参もコーンも嫌いになること必須!
kotobukimaruさん♪
旬を楽しもうって思えば、同じモノ使うの当然ですね^^
イカ飯、うちでは麦イカ限定です。
by つるちゃん (2011-08-05 12:00)