坦々もやし♪ [酒・料理]
いつもかなり思いつきで「お通し」を決めるワタクシですが…＾＾；
急に坦々麺が食べたくなった昨日 ↓
坦々肉味噌作ろう～♪ ↓
坦々もやし～♪ どうぞ、笑ってｸﾀﾞｻｲ(*≧ｍ≦)
肉味噌は、ネット検索して参考にしましたが、かなり自己流＾＾；
材料>
豚ひき肉 長ネギ
ごま油 味噌 豆板醤 甜麺醤 味覇 水 酒 砂糖 醤油 ニンニク 生姜
作り方は省略。。だってこの肉炒めて、この材料入れるだけだも～ん(笑)
で、もやし&ニラを茹で、しっかり水気を切っておく
器にもやしを入れて肉味噌をたっぷり乗せて、直前にレンジ加熱してから
お客様にお出ししました
皆さん、「おいしい！」って言ってくださいましたよ❤
余った肉味噌は、冷凍保存。。
休日に コレで坦々麺を作ろうと思ってます（*^_^*）
本日、台風が夕方から深夜にかけて関東地方に接近するという予報…
もしかしたら、お休みするかもしれません
毎度、ありがとうございます(^^♪
先日、うつぼ姐さんの記事つながりで来店してくれたQちゃん&ヨコちゃん❤
前記事 ↑ 参考に♪
昨日は、イイムラ抜きでご来店～♪
「今日は、うつぼ姐さんが仰っていた鶏皮カリカリ炒めを絶対に食べるっす！」って(笑)
食べかけの鶏皮カリカリ炒めの皿を持って、自らポーズをとってくれますた。。
うつぼ姐さんをオッサンと勘違いしてた、お詫びのポーズだそうで・・・・・・・・・・・
Qちゃん、かなり酔ってたけど大丈夫だったかなぁ～～～～
また、ご来店をお待ちしてますよ❤
坦々もやし 美味そうでやす＼(◎o◎)／
こういう系の味 大好きなもので。
by ぼんぼちぼちぼち (2010-10-30 21:38)
これ、丼飯の上に乗せて食べると絶対にウマイ！
あ、お茶碗でも美味いけどｗ
by へろーめ (2010-10-31 02:30)
うどんやラーメンにのっけて食べたいなー。
って、お詫びにポーズとってくれたんですか。。。
先日、ばんさんにも男性だと思われていたことが判明し、
ハンドルネーム変えようかと思いました。
うつぼんぬとか。（笑）
by うつぼ (2010-10-31 14:05)
> うつぼ姐さん
ずばり、「うつぼ♀」なんてのはいかが？
by へろーめ (2010-11-01 22:09)
うつぼ♀、、、それはあまりにも情緒がないから嫌！！
by うつぼ (2010-11-02 22:57)
ぼんぼちぼちぼちさん♪
コメントありがとうございます。
ちょい辛系のものがお好きなのかしら＾＾
へろーめさん♪
あ、それうちの息子も言ってた！
へろーめさんはダイエット中なんだからお茶碗にしなさい。
うつぼさん♪
翌日の子どものお昼に坦々麺作りましたよ＾＾
おいしい！って言ってました。
うつぼんぬ・・・・パリジャンみたいでかっこいいっす！！(笑)
へろーめさん♪
だめ。
うつぼさん♪
うつぼんぬ、がよろしいかと・・・
by kizママ (2010-11-04 14:00)