不定期営業でもガンバルのだ。。

相変わらず、スーパーに行っても品薄状態です。

それに輪をかけての「計画停電」で、スーパーも午前中のみの営業だったりするわけで。

会う人会う人、「もう、イヤになっちゃうわね～」が挨拶代わりとなっております。。

そんな時は、無言で苦笑。のワタクシ。　←　なんて無愛想なんざんしょ・・

lovin姐さんのところでも書いたのですが、

あるもので美味しいものを作ってやる！！とやる気沸々。

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16日のお通し

コンニャク煮

だってね、納豆や豆腐売り場の棚は空っぽで、

かわりにコンニャクが並んでたんですよ。　だから、5袋購入。

コレ、秩父両神の手作りコンニャク。　美味しいんですよ＾＾

17日は、7名様貸しきりでしたので、お通しは「マグロブツ」

 

18日お通し

モヤシ・ニラ・ハムのナムル

野菜売り場で豊富にあったものが、ニラともやしでしたので　当然購入。

お夕飯　兼　オススメメニュー　の筑前煮

 

冷蔵庫にあったものと、頂いてあった里芋・大根で

新たに買ったものは、無し。

 

 

 

オススメの「チヂミ」

小麦粉・片栗粉・強力粉は、常備してますのでこれはオススメ！

具材は、ニラ、玉ねぎ、人参、豚バラ肉　

もっちもっちして旨し❤

 

 

昨夜、仕込んだ「牛すね肉のシチュー」は、今夜ジャガイモを加えて出来上がります。

国産牛すね肉が半額！！ってのは、見逃さないようにね。

 

こんなロウソクの灯かりだって

真っ暗闇より　いいじゃないの。

 

味噌汁だって

ある野菜どっさり入れて、具沢山。

卵でとじれば、栄養満点。

朝、「納豆ないのぉ～～～？」と騒ぐ　子どもに一喝！！

「うるさい！　あるもので食え！！」

「お母さん、おこりっぽい・・・」

いいえ、ハッスルしてるだけです（*^_^*）

 

 

毎度、ありがとうございます(^^♪

コメント 10

その心意気や良し！

「不味い物を食べさせよう。」
と思って料理を作る親は居ませんよね。
男は黙って喰らへばイイのだ！

まあ、稀に料理が向いてない人は確かに居るけどw
by へろーめ (2011-03-19 13:20) 

秩父両神の蒟蒻！私も大好きです！
プリプリで美味しいですよね～。値段も他のと大して変わらないし。

私もこの際、食材の在庫処分をしようと頑張っています。
買い物に行くとイラっとするし（=ｗ=）
あ、お酒屋さんには行ってるか…(汗
by luckystream (2011-03-19 18:39) 

そうですよ、あるもので工夫してこそ！
それにしても旨そうだなぁ。
うちも昨日、とうとう並んで食材を補給しました。
でも、救援が山形から来て、新鮮な野菜が食べられるのが
他の方に申し訳ないような・・・
もちろん、ご近所にはおすそ分けしましたが。
by kotobukimaru (2011-03-19 18:40) 

あるもので、、その精神は伝播すべき！！
常食の納豆がなくて私も・・・な気分ではありますが
ないものは仕方ないし、そのうち入荷するだろうし
あるもので食べて、個人経営のお店を中心に外食もまめに
したいと思います。
つるちゃん姐さんもがんばってお店切り盛りしてね！
by うつぼ (2011-03-19 19:36) 

さすが Ｔ さん頑張ってますね　＼（＾〇＾）／　こちらは今日の計画停電は中止になりました。　早く電車も普通に戻って伺いたいです。
美味しいお料理をと、お酒と、そして笑顔を楽しみにしてます。
by 変なおじさん (2011-03-19 20:37) 

オトコマエ！！（笑）
ワタクシたちが家で食べるものこそ、あるもので頑張ればよいし、
それがお店でできちゃうつるちゃん、かっこいいっす。
行きたいなあ～～。。
by lovin (2011-03-19 21:44) 

いいですね！！
私も実家に収穫に行きましたが
野菜は食べる量だけしか収穫しないのが鉄則なのです。。。
（素人栽培なので日持ちしないのです・・・）
by rtfk (2011-03-20 15:57) 

食材などの不確実な仕入れが続いています。
はやく落ち着いてほしいものです。
by cocoa051 (2011-03-21 19:54) 

こんばんは＾＾

ろばっちもあるものを食べています！
もちろん買い占めなどはせずにね！！
みんな情報に惑わされず落ち着いて欲しいなぁ・・・
少しずつだけど落ち着いては来てると思うけどね。。
by ろばっち (2011-03-21 20:21) 

へろーめさん♪
栄養バランスが一番なんだけど
そうもいかないのが現実。
作り手は、美味しく食べて欲しいといつも思ってますね＾＾

luckystreamさん♪
このコンニャクは、特売の時は99円！
手作り風な食感で好きなんですよ＾＾
うちの冷蔵庫もすっきりしましたよ。

kotobukimaruさん♪
あるもので美味しく出来たときは、
やったね！！って自己満足(笑)
やめられまへんわw

うつぼさん♪
応援&経済活動ありがとうございます。
納豆も最近は少ないながらも　店頭に並び始めましたね。
焦らないのが大事です！

変なおじさん♪
さすが、、、ではないですけど(笑)
頑張ってますけど疲れてます(大笑)

lovinさん♪
性格はオトコなんですよ、根っから。
まぁ、オトコばっかりに囲まれてるせいもありますが・・
こんなアバウトな料理でスイマセン。って気もする(笑)

rtfkさん♪
ご実家で野菜を収穫できるなんて羨ましい。
野菜の保存方法もいろいろ工夫すると楽しいかも。。

cocoa051さん♪
最近は、少ないけど大分揃うようになりましたね＾＾；
節電同様、買い物も必要な分だけってなりました。

ろばっちさん♪
買占め、、、、義母がするんですよ、、、
今回だけは、きつく言ってありますが。
鬼嫁と思われてるかもしれない(笑)
by つるちゃん (2011-04-02 15:00)