豚レバの甘辛煮

生姜を効かせて、レバーを甘辛煮・・

箸休めに、、、とサービスでお出ししたものです♪

ポコポコして美味でした（*^_^*）

 

ある日のkizママの朝食

こうして見たら、漬け物ばっかり・・・＾＾；

白菜漬け、きゃらぶき、たくあん、青菜のお浸し、おから、

フキ味噌、身欠きにしんと椎茸の佃煮、カボチャ煮・・・

たんぱく質は、納豆と味噌汁、丸干し、おから、だけかもしれません

最近、お肉がニガテになってきているんですねぇ。。

良質のたんぱく質は、身体のエネルギーになります

NHKの番組で観ましたが、瀬戸内寂聴さんは大のお肉好きだとか＾＾

元気に活躍されてるお年寄りの共通点でもあるそうですよ(^^♪

そんなこともあって、「豚レバーの甘辛煮」を作って必死に食べたのでした

バランスよく食べることって、難しいんですよねぇ。。。

 

 

 

タグ：豚レバー 朝食

コメント 2

私もこういうおかずの方がホッとするようになりましたｗ
たま～～に、「お肉」が食べたくなります。
by へろーめ (2010-02-06 14:27) 

僕も漬物と美味しいご飯があれば他いらないですよ。
薬だと思っていろいろ食べてます（うそ）

レバー大好物。
最近食べてないなぁ。
たっぷり食べたはずなのにお腹がすきました。
こんな時間にまずい！
by kotobukimaru (2010-02-08 00:35)