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いよいよ… [酒・料理]

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注文してあった、「焼き鳥焼き台」が届きました

約40cmの小さなものです

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つるちゃんでは、初代から 「辛みそダレ」・「しょうゆダレ」 を手作りしてます

昨日は、秘伝のレシピを参考にタレ作りをしました

「辛みそ」  塩で焼いた焼き鳥に、お好みで付けてくださいね

「しょうゆダレ」は、甘いタレですが、つるちゃんのは、少々辛め^^

画像焼き台の隣にあるズンドウがそうです♪

今夜は、試し焼きをしてみます~^^


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