２週間…

開店から、２週間が過ぎました

最近、平均睡眠時間が３～４時間。。(苦笑)

そして、「夢」をよく見ます

夢の中でも、餃子を仕込んでいたり、お通しを作っていたり、、、厨房で働いているの(笑)

寝ていても、つるちゃんの延長なんですね～

ここ数日のヒットは、「明太子パスタ」ですね＾＾

若いお客さまは、ボリュームのあるモノを好みますから

若鶏から揚げ、餃子、チーズ揚げ、は必ず常備してます

ある日のお通し　　ポテトサラダ

kizママ得意のおから

煮物の定番　肉じゃが

手作り　キュウリのＱちゃん

開店記念に作った　名入れライター

日替わりで、今夜はどんなメニューか、と、お客さまが楽しみにしてくれます

仕込みの時間がもっと欲しいなぁ～～～

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